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の理念と阿蘇

ランドスケープというのは、見た目の風景だけでなく、そこに住む動植物（生物多様性）や、風土や文化を全て含むことばだと思っています。

九州の中央部にある阿蘇地域（７市町村、約1,080㎢）は、全域が環境省より国立公園に指定されており、国連の機関であるFAO（国連食糧農業機関）により「世界農業遺産」に認定されています。

阿蘇地域のランドスケープは、田畑、草原、森林、河川、集落によって創られています。

特に特徴的なのは草原で、昔は田畑を耕すために各家庭が飼っていたあか牛（傾斜に強い種）を放牧したり、冬場のエサをとったりしていた広大な草原を「野焼き」と言われる火入れ作業によって維持しています。

焼き畑と違って火が短時間で消えるため、地中の根っこやタネや昆虫のタマゴなどが死にません。
むしろ焼くことによって、春先の芽吹きが促され、多様な動植物を育んでいるのです。

牛たちは田畑を耕し、そこに排泄物を落として土を豊かにしてきましたし、燃料や建材を山から得ることで、「里山」が維持されてきました。活火山の麓で1000年以上も続いて来たこの暮らしこそが、阿蘇のランドスケープを生み育ててきたのです。